Der Landwirtschaftsbetrieb besteht seit dem Jahr 1819. Der ursprüngliche Betrieb mit Milchvieh- und Schweinehaltung hat sich in den letzten 20 Jahren immer mehr zum Obstbaubetrieb spezialisiert. Vor zwei Jahren haben wir auf einem Teil der Fläche Haselnusssträucher angepflanzt.
Unser Obstanbau befindet sich inmitten der schönen Fränkischen Schweiz. Wir bauen eine Fülle von Kirsch- und Apfelsorten an; von Frühsorten bis Spätsorten, so dass für jedermann etwas dabei ist. Darüber hinaus bauen wir Zwetschgen und Quitten für die Brennerei und der Direktvermarktung an.
In der Brennerei entstehen aus unseren Früchten aromatische Destillate. Hierbei legen wir besonderen Wert auf die richtige Reife der Früchte, eine kontrollierte Vergärung der Maische und eine schonende Destillation.